Kształcenie w zawodzie Rolnik obejmuje przygotowanie do wykonywania zadań zawodowych w zakresie kwalifikacji "ROL.04. Prowadzenie produkcji rolniczej" obejmującej wykonywanie prac związanych z prowadzeniem produkcji roślinnej i zwierzęcej, obsługiwanie pojazdów, maszyn i urządzeń stosowanych w produkcji rolniczej oraz prowadzenie sprzedaży zwierząt i produktów rolnych.
